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晚明士人的旅游消費觀

柔佛dt战绩 www.ezozac.com.cn 來源:中國社科網 | 王麗  2019年09月11日08:27

晚明旅游之風盛行,西湖吸引著來自四面八方的游客。作為一個“都市文人”,張岱有關西湖的作品多達76篇。對于他而言,西湖不僅僅是一泊湖水,更是一生歲月的留影。以《西湖夢尋》為代表的西湖小品文是張岱“留之后世以西湖之影”。縱觀張岱的西湖小品文,多描寫西湖旅游消費的繁華熱鬧場景和游客們的旅游娛樂活動,散發著濃郁的生活氣息和盎然的情韻。旅游服務形態的產業化、旅游消費觀念的奢侈化以及西湖旅游的節慶化是張岱西湖小品文對晚明西湖旅游書寫的三個重要內容。

明中晚期商品經濟發達,杭城市民崇尚棄儒經商、棄農就賈之風。市民群體開始關注商機,創造新的工商行業,特別是圍繞西湖旅游大做文章。此時,杭州以西湖為中心的旅游產業再度興起,其從業者大多為杭州市民。這些市民作為一個城市群體,主要有西湖轎夫、船夫、戲子和小商小販。后世人們開始關注西湖旅游從業者,重評其價值并注重其生存權利:“游觀雖非樸俗,然西湖業已為游地,則細民所藉為利,日不止千金。有司時禁之,固以易俗,但漁者、舟者、戲者、市者、酤者咸失其本業,反不便于此輩也?!?/p>

西湖旅游群體的出現和旅游服務這個新行業的興起,源自于市民需求。中晚明時期西湖的重修和景點恢復,使西湖重新出現了大量游客,游客帶著多重的游玩需求而來。市民群體在西湖的聚集,給西湖帶來了大量的游人群體,從而給旅游從業者帶來了大量的商機和生存的希望。如七月半時,西湖之上“人聲鼓吹,如沸如撼”。到西湖香市時,就算是杭城內,也是“寓無留客,肆無留釀”,這為旅游從業者提供了大量的從業機會。

西湖紅船為游覽西湖的游客提供了更多的商業和娛樂服務。西湖紅船,實質是指西湖上的小商小販。這些船“酒棹游櫓,往來交互,歌吹之聲相聞,自春而夏,夏而秋,秋而冬,無日而息也,其盛矣哉”。這些紅船還為游湖者獻技獻藝,她們都是為了滿足城市人的享樂而產生的城市旅游從業者。隨著西湖旅游的發展,西湖邊也出現了大量戲班,供游人和城市人欣賞戲曲。張岱回憶說:“彭天錫串戲妙天下”,“未嘗一字杜撰。曾以一出戲,延其人至空,費數十金者,家業十萬,緣手而盡。三春多在西湖?!痹諼骱黿鍪橋硤煳肪褪艿餃绱嘶隊?,可見戲曲在西湖旅游產業中的重要性。

明中葉以后“崇奢黜儉”的出現,是中國古代消費方式和觀念的重要轉折。西湖自南宋起,就已經有著“銷金鍋”的說法了。郎瑛《七修類稿》云:“吾杭西湖盛起于唐,至南宋建都,則游人仕女,畫舫笙歌,日費萬金,盛之至矣?!焙賈菸娜嘶掛暈骱砝腫魑鞘邢笳骱徒景?。西湖周圍的豪華住宅,也是城市享樂消費方式之一。在西湖邊置宅,成為杭城人追求享樂生活的標志。西湖邊私人宅院林立,多以豪華精巧著稱。文士更重視宅院,其理想的宅院還要能“堂前列鼎,堂后度曲,賓客滿席”,文人士大夫廣建園林和別墅,以至出現大量“城市山林”。如張岱回憶青蓮山房:“山房多修竹古梅,倚蓮花峰,跨曲澗,深巖峭壁,掩映林巒間。公有泉石之癖,日涉成趣。臺榭之美,冠絕一時。外以石屑砌壇,柴根編戶,富貴之中,又著草野?!彼紙杷酥?,贊此園林,城市里的建筑反學鄉村村莊的風格,體現主人不凡的審美情趣:“造園華麗極,反欲學村莊?!?/p>

西湖游船的精美和講究,更能體現西湖的享樂消費方式。城市文士和市民最愛泛舟西湖,“錢塘士女春可憐,年年爭泛木蘭船”。文人以此作為理想生活方式和交流方式,“千金賣一舟,舟中置鼓吹一部,妓妾數人,游閑數人,泛家浮宅,不知老之將至”,明代西湖游船裝飾精美,船體趨向簡樸小巧,看重門窗敞豁,便于倚眺湖景。這類船,其色彩和鍍金形式,奇特而且多樣化,航行設備很完善,不致遭受水淹。也有大型游船,如張岱描述包副使的涵所:“西湖之船有樓,實包副使涵所創為之。大小三號:頭號置歌筵,儲歌童,次載書畫;再次偫美人?!笨晌角釕菁?,繁極一時。

這種奢靡之風的興起,主要原因是城市經濟繁榮、商品交換發達、城市化進程加快?!俺縞蕷砑蟆彼枷氳某魷?,促進了旅游消費領域奢侈之風興盛??梢鑰隙ǖ氖?,旅游奢侈之風實質是追求物質享受和精神享樂,是社會階層尤其是市民階層對物欲天然性的認同,促使文人趨向于對都市世俗生活的熱衷,體現出市民社會的趣味。

西湖作為杭州城市的象征,作為文士、市民生活的重要場所,承載著獨特的宗教民俗和節日民俗。西湖旅游的節慶化主要表現在西湖香市和龍舟競渡上。

西湖香市是杭州信仰民俗與城市商業結合的產物。明代杭州香市開市時間很長,“起于花朝,盡于端午”,歷時數月之久,其范圍也不斷擴大。張岱曾回憶:“市于三天竺,市于岳王墳,市于湖心亭,市于陸宣公祠,無不市?!畢閌械男緯?,緣于進香參佛的香客數量之眾。每到花朝時節,來自蘇嘉湖諸府甚至山東的香客云集西湖。運河和西湖到處是船,客棧家家住滿。以進香為名、游玩為實的市民和文士不在少數,這讓城市里的小商小販發現了無限的商機。佛寺或西湖景點,逐漸出現了小貨攤,直至后來百貨聚集。香市百貨聚集,自然吸引大量香客前來購物。西湖香市在西湖地域和杭城都市生活中產生,是明代城市化進程帶來的宗教民俗新變。西湖香市由傳統節慶民俗轉化而來,帶有傳統節慶民俗的特點,被賦予城市元素和獨特的宗教與商業內涵。

西湖端午競渡在唐代是在錢塘江舉行;到了宋時,杭州的官員則把競渡引到西湖之中;到明代,西湖成為競渡的主要場所。西湖競渡,是杭城端午的典型習俗。因以西湖為競渡場所顯得有些狹小,所以西湖競渡還具有表演和娛樂功能,吸引了大量文士和市民前來觀看。張岱說,正值盛夏,觀競渡的杭城人傾城而出,“西湖競渡,以看競渡之人勝”。觀競渡者主要集中在斷橋和蘇堤之間,“自斷橋至蘇堤一望,連袂落鴛鴦之雨,招搖成燕子之風。周姬綺生,正拋蚤箋,欲控玉驄馳驟”。文人不僅關注競渡民俗活動,還關注整個西湖的熱鬧場景,他們可以飲酒、觀渡、觀人。

張岱小品文對西湖旅游消費文化的書寫,展示了晚明文士的旅游觀是一種具有功利色彩的實用主義。這種觀念使得傳統文人的旅游活動的價值取向由道德取向轉變為工具取向,推動了西湖旅游活動的商業化和市場化發展;對西湖旅游盛況的描寫,顯示了當時西湖周邊新興旅游階層和旅游從業人員的崛起;對風尚奢靡的消費旅游觀的書寫,顛覆了以往的消費觀念,說明當時商品經濟的發展,引發了消費觀念、從業方式、人生情趣等文化價值觀的嬗變。這些變異在一定程度上表現出對中國傳統社會價值觀的一些破壞,標志著市民階層自我主體意識的覺醒,為當時的旅游風尚添加了新的文化價值觀和審美趣味。